春宫图

2026年4月17-19日，“第四届食药同源产业发展研讨会暨健康产业合作论坛会议”在江西省南昌市隆重召开。本次会议由中国营养学会食药同源产业发展分会主办，国家食药同源产业科技创新联盟、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学营养与健康研究院、江西农业大学食品科学与工程学院等多家单位联合协办和承办。会议以“科技传承·标准联通·产业出海”为主题，聚焦食药同源物质基础与作用机理研究、政策法规与产业发展、质量控制与标准体系建设等领域，旨在系统呈现食药同源研究的最新学术成果与技术前沿趋势。

本次会议包括主旨报告、六大专题报告、青年学者论坛、产学研对话等模块，全国多所高校、科研院所、检测机构及相关企业的专家代表超过600人参加会议。国家市场监督管理总局特殊食品司稽查专员张晋京、湖南省怀化市委副书记贺遵庆、中国工程院院士金征宇、清华大学王钊教授、哈尔滨工业大学王振宇教授等多位专家学者和企业代表，围绕当前食药同源产品的研发与健康功效的解析等热点问题作了超过140项的精彩报告，春宫图 教师代表陈震和付周平参加本次会议并作报告。

陈震以“忧遁草双向液体发酵灵芝增强其胞外多糖产量及活性”为题，介绍了灵芝液体培养优化技术与双向发酵药性基质的筛选体系，阐释了忧遁草活性成分介导灵芝胞外多糖合成调控、结构修饰与生物活性增强的分子作用机制，为灵芝多糖类功能食品、膳食补充剂及生物医药原料的绿色高效制备提供了全新技术路径。付周平以“茶多酚降低微塑料体内蓄积与毒性的作用及机制”为题，梳理了环境微塑料的人体暴露途径、生物蓄积特征与毒性损伤等研究进展，阐述了茶多酚降低体内微塑料蓄积与毒性的作用机制，拓展了茶多酚在环境健康领域的应用边界。

会议积极响应了国家关于“健康中国”和中医药振兴发展的战略部署，为抢抓全球大健康产业战略机遇，推动食药同源产业向高端化、国际化方向迈进提供了宝贵契机。春宫图 高度重视学术交流工作，鼓励教师参与国内外高水平学术会议，搭建与国内外知名学者、专家的交流合作桥梁，对提升春宫图 在食药同源领域的知名度具有重要推动作用。

(春宫图 供稿：付周平 终审：周棋赢）